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美麗的錯誤源於
不識字啦～
這樣說 愧對父母
爸媽茹苦含辛
培養我到最高學府
嗯～ 擦掉 重講
美麗的錯誤 源於
我是讀書人啦～
自從看到 Ling 的
義大利麵瓜瓜
(spaghetti squash)
西式中吃之後
念念不忘
昨晚團契新年聚餐
一位姐妹帶了這道菜
更興起將這道菜帶回 ＪＪ家族的心理
早上到市場
一心只專注於 spaghetti 這個字
回家大費周章
瓜瓜 洗淨 打洞 蒸熟
當瓜瓜切開來 往裏頭一瞧
咦？ 怎麼麵條沒在裡面？
我深信我是拿到 spaghetti 旁邊的
butter nut squash
不過
美麗的錯誤常常造成 亮麗的結局
當瓜瓜遇上瓜瓜
竟然相得益彰
風味絕佳 香脆爽口
材料：大黃瓜 南瓜 香菜
南瓜先打兩個洞 再移至鍋子蒸15~20 分
涼拌糖醋黃瓜大家都會 不再冗述
請大家到 Ling 的
涼拌南瓜不是麵 連結
看看正宗的義大利瓜瓜
祝福大家假日愉快
繼續享受新年的喜悅
愛心小叮嚀: 1. 南瓜打洞比較容易蒸熟，否則容易形成外軟內生的情形
2. 南瓜只要蒸15~20 分鐘，蒸太久瓜瓜不會脆
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