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一直對蘑菇情有獨鍾，不管是水煮、清炒、當配料我都愛
因著感恩節來臨，市場上大蘑菇整盒整盒賣
第一次嘗試做 Stuffed Mushroom，蘑菇內塞入蘑菇
將蘑菇複雜化，雖然沒有水煮清炒的純一
但它是一道搬上桌，大家都稱讚的料理，最重要的是省時省事輕鬆上桌!
材料：蘑菇、麵包屑 (bread crumbs)、大蒜、少許油
將蘑菇洗淨，摘下蘑菇蒂
內餡：將蘑菇蒂和大蒜切碎，灑上鹽巴及麵包屑及少許油，混合均勻
將餡放入蘑菇內 (蘑菇包蘑菇)，家裡有起司絲，我灑了一些
用華氏 350度 (攝氏 180 度) 烤約 20 分鐘即成
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