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颱風過後,油量供應出問題


為了節省汽油,不敢遠行,沒有出遠門買菜




只在家裡附近的超市,隨便抓了些菜




 




週末外面靜悄悄,沒有風聲、沒有雨聲也沒有車陣聲




雖然風和日麗,但氣溫頗低




心想來碗熱熱的麵疙瘩,很適合這個寂靜的周末




於是拿出塵封已久的麵包機,幫忙揉麵團




一、二、三,QQ 有嚼勁的麵疙瘩上桌了 !




 




做法:以麵粉4杯、水1杯的比例將麵粉揉成麵團




醒半個鐘頭後,揉成2.5公分條狀




之後像做餃子皮般將條狀麵糰切成一公分小麵糰




將顆顆麵糰揉成小條狀成為麵疙瘩,並灑上麵粉




將完成的麵疙瘩以煮麵條方式煮熟







:任何湯底都可,我出清冷藏室所有的火鍋丸做成類火鍋湯




將麵疙瘩倒入湯內,即可食








泡菜麵疙瘩~我物盡其用將一小盤剩菜混合韓國泡菜,讓驚艷上桌 !







在颱風來襲的周末,全家品嘗媽媽親手做的愛心,一起 Hold 住幸福!


 


 


 


 


 


 




 




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    三J 媽媽 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()