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台南除了小吃出名,一些老店的古早味也成了觀光客搶手的伴手禮


府前路一段的克林六十年老店 (06) 222-2257 還有民權路一段的萬川號  (06) 222-3234


都是台南老字號的糕餅店,現在由年輕一代接掌,老店面但現代化經營


店裏面不僅承傳著古老的溫馨,更有幾許活潑朝氣清爽之感


克林由於佔地利之便,許多觀光客在孔廟下車後


順道在克林帶個府城古早味伴手禮回家


這兩家鮮肉包屬於台式的甜口味,鮮肉佐以香菇還有鹹蛋


 


熱騰騰的包子、水晶餃還有饅頭等味


令人想起小攤販推著車子沿街販賣的溫馨場景


不禁脫口而出~我們就是這樣長大的!


這兩家還有壽桃、漢式喜餅、綠豆椪、綠豆糕等口感細膩的府城名產


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潤餅 ~ 喜歡豐富的內容裏,帶著花生糖粉的甜味


記得多年以前在家曾動手做過


從磨花生粉開始,青菜則從簡,只有高麗菜加榨菜和紅蘿蔔


皮則是買外面現成的,從無到有……


這次則真正享受到故鄉親情的溫暖、還有家鄉味的甜美!


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松村燻之味走的是現代風,但在現代裏頭,也可以聞到煙燻的古早味


除了傳統的門市部 (大同路06-215-2385民族路06-229-9398),在新光三越也設有專櫃


小小的滷蛋,煙燻味道滿滿,燻鴨翅也是聊天休閒的好伴侶


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綠綠小麥 www.dazzlingwheat.com.tw 


這家是新開張的五穀雜糧麵包店


爸爸買了好幾條不同口味的法國麵包


右邊這一況是包著 chocolate chips 的巧克力口味法國麵包


左邊這個甜點則是可送外皮,內包奶酪,表皮灑滿黑巧克力


是一份高雅可愛的下午茶點心!對了,配上香濃的咖啡更有幸福感!


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阿美鳳梨酥 (民權路一段205 (06) 222-3234)


可愛純樸的名字,卻是台南人眾所皆知的鳳梨酥專賣店


誠如盒上所言:「餡香甜不膩、皮酥綿爽口」


每次回美,總是「盡可能」將家鄉味帶回去


我喜歡這家包著蛋黃的「鳳黃酥」


因此光臨阿美店是爸爸 to do list 的項目之一


回美前兩天,爸爸就將兩盒鳳黃酥帶回家,因為新鮮鳳黃酥可以擺 14天之久


 


對了,阿美店的「海綿蛋糕是媽媽和我的最愛


現烤一大籠蛋糕,再切割成小塊,稱斤兩出售


雖然小小一盒蛋糕所費不貲,但新鮮且不甜膩就已值回票價!


品味蛋糕時,別忘了小酌濃茶或咖啡,溫馨的奶香將會飄然而出!


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椿之味  - 薏仁系列產品www.chuns.com.tw


這家是屬於健康系列的年輕連鎖店,而非古早味


我跟爸媽喝了五杯薏仁湯薏仁蓮子湯、紅豆湯還有較乾的薏仁粒


天熱時,品嚐這道甜品覺得~很讚啦!


這也是我們後來追加兩杯的原因呢!


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安平的同記豆花很有名,原本要去安平本店吃


恐怕假日人多擁擠就作罷


這是在新光三越美食街點的紅豆豆花


豆花綿密細緻,但不覺得有特別之處!


 


不過,可以跟家人時刻在一起


或品茶、吃大餐,或酌小吃,或漫步、買東西,或聊天及說笑


都是一件快樂溫馨且幸福的時光!


我就將這些甜美、滿滿的愛、一籮筐的幸福


一件一件裝在心田裡,刻畫在記憶中


準備啟程回美!


 


(8/27 ~ 9/5/11返鄉日誌)



 


 


 


 



 


 


 

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