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美芬,是我高中的摯友,也算是我的家人,大學畢業出國念書,接到的第一通
電話就是美芬打來的,這位小媽媽,到如今我已屆半百的年歲,還是一直關心著我。
一直以來,不喜歡皇帝豆的口感,但當我初次嚐到美芬媽媽包的「皇帝豆粽
子」,那種驚為天人的感覺,是簡單與平凡掀起的驚豔與悸動。美芬媽媽,一
位樸實的媽媽,將這些簡單作料 – 豬肉、香菇與皇帝豆結合在糯米跟粽葉
裡,美芬將串串粽子從麻豆提到台南,我感受到的不僅是粽子的美味,還有美
芬媽媽的辛勞!
謝謝美芬還有美芬媽媽,出國後,我就不曾再吃到獨家配方的粽子,但我倆的
友誼因著時間與距離的拉長,卻更加香醇彌堅。
因著憶起「皇帝豆粽子」,時光滑過從前,陳年溫馨的往事,一一浮上心
頭。。。。
我們穿著白衣黑裙在南女的酸果樹下撿酸果、在校園裏打排球、畢業旅行並排
而坐。大學雖一南一北,但絲毫不影響我倆的感情,放假返家,好幾次閒逛中
正路、在勝利校區吃自助餐,這些往事清晰如昨日。
美芬 ~ 有妳 真好!
後記: 走筆至此,打電話回家,爸媽迫不及待的告訴我說,昨天美芬冒雨
送來她媽媽包的粽子,我說一定是皇帝豆粽子,爸爸說對的,非常非常好
吃;媽媽說美芬媽媽特地交代要美芬送過來,粽子內餡非常豐富,有蛋
黃、有香菇、好多肉,還有自己種的皇帝豆。。。
我那串「美芬媽媽粽子」在心中掀起美麗的漣泤,串起感恩的悸動!
謝謝妳,我的好姊妹、謝謝您,美芬媽媽,今晚讓我再次經歷到一場溫馨的饗宴。。。。
延伸閱讀: 親愛的美芬
回應奇摩話題: 最愛吃哪種餡料的粽子 ?
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