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前一陣子買了一包韓國泡菜，沒有馬上消耗完，煮了泡菜炒飯、泡菜炒麵，今天用韓國鬆餅粉，做了一道鮮蝦泡菜鍋餅，大人小孩都說美味呢！


材料：韓國鬆餅粉 (3.5 杯, 做了七片)、韓國泡菜、其餘食材隨意 (參閱下面圖示)  



蔥、紅椒、蘑菇　                             　泡菜、蝦子


　


做法：1. 將鬆餅粉加水調至稠狀粉漿


2. 所有食材加入步驟 1 的粉漿，攪拌均勻



3. 粉漿分次倒入油鍋煎成兩面金黃


  



愛心小叮嚀：1. 喜食辣者，泡菜可以多放


2. 韓國鬆餅粉可以用麵粉加玉米粉替代 (80% 麵粉加20%玉米粉 or番薯粉)


 


 


 


 


 

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    三J 媽媽 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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